Cena mlieka Q. triedy v januári 2024 medzimesačne posilnila o 0,2 % na
úroveň 44,08 eura/100 kg. V januári 2024 bola nákupná cena mlieka 1.
triedy na úrovni 43,92 eura/100 kg a cena neštandardného mlieka dosiahla
hodnotu 38,92 eura/100 kg.
Nákupná cena mlieka Q. triedy kvality sa medziročne znížila o 13,4 %. V
medziročnom porovnaní boli priemerné nákupné ceny mlieka 1. triedy a
neštandardného mlieka nižšie o 14,9 %, resp. 17,6 %.
V januári 2024 nakúpili spracovatelia od producentov spolu 69.475 ton
surového kravského mlieka, čo bolo medzimesačne viac o 4,8 %. Mlieka Q.
triedy sa nakúpilo medzimesačne o 2,6 % viac, spolu 54.339 ton. Mlieka
1. triedy kvality sa v januári nakúpilo 14.444 ton a neštandardného
mlieka 691 ton.
Medziročne nakúpili spracovatelia v januári 2024 surového kravského
mlieka spolu o 0,3 % viac. V porovnaní s rovnakým obdobím roka 2023 sa
nákup mlieka Q. triedy zvýšil o 4,2 %. Mlieka 1. triedy kvality sa
nakúpilo v januári 2024 o 13,5 % menej ako v januári 2023 a nákup
neštandardného mlieka sa zvýšil až o 73,2 %.
Na januárovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo 78,2 %, mlieko 1. triedy kvality 20,8 % a neštandardné mlieko 1 %.